健康維持・増進に役立つ食材 その1
健康維持・増進のために役立つ
さまざまな食材を
ご紹介いたします。
※日本成人病予防協会LINE@より引用
<肌荒れに役立つ食材>
★かぼちゃ
かぼちゃに豊富に含まれるβ-カロテンには抗酸化
作用があり、肌の老化を防ぎ、また、体内でビタミ
ンAに変換されて皮膚や粘膜の健康維持に役立ちま
す。また、細胞の新陳代謝を促し、美肌効果が期待
できるビタミンEや、メラニンの生成を抑えた
り、
コラーゲンの生成を促進してシミやたるみの予防に
役立つビタミンCも多く含まれています。
★落花生
美肌に役立つビタミンEのほか、皮膚の炎症を防ぐ
ビオチンや、細胞の再生を助けて健康な皮膚の成長
を促進するビタミンB2が含まれています。また、
薄皮にはポリフェノールの一種であり、抗酸化作用
のあるレスベラトロールが含まれ、肌の老化を予防
します。