”痩せたい女性が知っておきたい豆知識”シリーズ
今回が最終回になります！
下記はこれまでの記事達です。
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【基礎代謝編】
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【筋肉編】
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【食事編１/２】
カラダ美人になるために大切なことは代謝を上げていく事
”痩せたい女性が知っておきたい豆知識”シリーズでお伝えしております
今回は、食事の摂り方について
もう少し詳しくご紹介したいと思います。
－食事制限－
一時期、食事制限ダイエットがよく流行っていました。
食事制限というと…
糖質制限…
油抜き…
プチ断食…
ｅｔｃ…
では、
糖質だけを我慢する糖質ダイエット
単純に糖質カット炭水化物を抜くといった方法は悪くはないとおもいますが
個人的に不安があります。
炭水化物（食物繊維・糖質）も三大栄養素の一つ
大切な栄養素だからです。
炭水化物も上手に摂りながら脂肪のつきにくい
お食事の摂り方考えてみる
ということはとても大切なことだと思います。
自分がどんな食事をしているのか・・・
どのような生活をしているのか・・・
自分見直しをしてみると、自分の食事ダイエットがみつかるかもです。
－食事と血糖値－
▼前回血糖値の上がらない食べ方をおすすめいたしました。
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【食事編１/２】
バランスの良い食事をすると血糖値が緩やかに上昇してきます。
ところが糖質ばかりの偏ったお食事を摂ると血糖値が急上昇してしまいます。
すると、身体は血糖値を一定に保とうと頑張るのでインスリンが大量分泌されます。
しかし、分泌の活動はここでは終わらず、
血糖値が急降下した為にアドレナリンなどの血糖値を上げるホルモンが過剰に分泌され、
本来代謝を上げるために必要なホルモンが使いたいところで使われなくなってしまいます。
また、分泌されるインスリンの量が多くなるとブドウ糖が脂肪に変わりやすくなりますので
インスリンの大量分泌は避けたいところです。
血糖値の急上昇、急降下は
代謝アップの邪魔になり、脂肪が付きやすいということです。
サラダを食べると、血糖値が緩やかに上昇しやすいという研究結果が出ています。
前回の記事でお食事の順番でサラダから食べてくださいと書いたのは、このような理由からです。
また、食べるのが早いと血糖値の上がりも早くなってしまい
インスリンの分泌が多くなってしまいますので注意が必要です。
食べる量が同じでもゆっくり時間をかけて食べるほうが血糖値は急上昇しないので
脂肪はつきにくくなります。
血糖値を上げない食事のポイントは
●血糖値をあげにくくする
サラダやキノコ類、海藻類を一緒に食べる
●炭水化物から食べない
●良く噛んでゆっくり食べる
この3つです。
－まとめ－
カラダ美人になるために、必要な知識をご紹介してきました。
基礎代謝、筋肉、食事…
今日から実践してカラダ美人を目指して行きましょう！
具体的に自分自身に応用するためにどうすれば…
運動したいけどなかなか続かない…
この部位を集中してシェイプアップしたい…
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これまで痩せたい女性が知っておきたい豆知識シリーズ２つ続けてご紹介してきました。
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【基礎代謝編】
痩せたい女性が知っておきたい豆知識 【筋肉編】
そして今回は、
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【食事編】です。
毎日摂っている食事。
知っているのと知っていないのとでは大きな違いが生まれます。
今日から食事に気をつけて、
カラダ美人を目指しましょう！
―酵素を味方に―
よくダイエットとか健康食品の話になると、『酵素』って良く耳にしますよね。
そもそも酵素って何？って人も多いかもしれません。
酵素は食べ物の消化を始め、皮膚の新陳代謝、
血液の循環など体のあらゆる働きに関わっている物質です。
酵素が不足すると、すぐに体調に現れます。
やる気が起きない、消化不良、肌の不調なども酵素不足が原因の可能性があります。
健康的で若々しい生活のためにも、酵素は重要な鍵を握っています。
そんな酵素を味方につけると、ダイエットにとって力強いサポーターになってくれます。
詳しく説明すると、酵素には
「消化酵素」「代謝酵素」「食物酵素」
の3種類あります。
ダイエットには特にこの中の「代謝酵素」の働きが強いと、前に紹介した「基礎代謝」が上がります。
しかし、「消化酵素」が働き過ぎると、「代謝酵素」の働きが弱まり、「基礎代謝」も下がってしまいます。
なので、「消化酵素」を節約すること。
そして「食物酵素」を取り入れること
これによってダイエットが助けられます。
―良く噛むこと―
良く噛む。
これだけでもダイエットを有利にしてくれます。
それは、消化酵素による分解率があがり体内への吸収もよくなり
消化酵素の節約もでき、さらに消化力が上がるということになるからです。
一回の食事を最低でも20分から30分かけて食べることが理想です。
噛む（咀嚼）は顎の筋肉を使うことでお顔のリフトアップにもなります。
良く噛むという行為はダイエットを有利にし、
内臓にも優しく、お顔のタルミ防止と美容に良いことがたくさんあります。
－酵素を摂る－
消化酵素と代謝酵素は体内で分泌されますが、
食物酵素は食物から摂取しなければなりません。
以下には、
色々な酵素を持つ食材を紹介しています。
炭水化物（糖質）の
消化を助ける酵素
大根 特に大根おろし（すりたて30分以内）
やまいも
かぶ
などなど…..
たんぱく質の消化を
助ける酵素
パイナップル
キウイ
しょうが
などなど…..
脂質の消化を助ける酵素
納豆
味噌
漬物
などなど…..
また、食物酵素は熱に弱く加熱すると破壊されてしまいますので
生のままが良いでしょう。
こういった食物酵素を摂取することにより、
消化が助けられ、結果食物酵素の節約に繋がり、
代謝酵素の働きを強めることができます。
―お食事の順番―
サラダから食べたほうが良いと耳にされたことはありませんか？
それは、血糖値の急上昇を防ぐもっともよい方法だからです。
ではなぜ血糖値は上がらないほうがいいのかはまた今度書かせていただきます。
話はお食事にもどします。
では、どのような順番が良いのでしょうか・・・？？
食物繊維（野菜類）⇒たんぱく質（肉類）⇒炭水化物（米やパン）
フランス料理、懐石料理のコースなどは
その順番ででてきますね。
－まとめ－
痩せる為に気をつけるべき事を
食事に集中してご紹介してきました。
いきなり全てを実践することは難しいかもしれませんが、
しっかりと豆知識を頭に入れて、少しずつ生活の中で実践していきましょう。
いつもしている『食べる行為』。
少し気をつけるだけでカラダ美人になるのを助けてくれます。
次回は２/２をご紹介致します。
今回少し触れた血糖値についてもご紹介致しますので
お楽しみに！！！
５RICHでは、一人一人の状態に合わせて、
運動はもちろん、食事や、生活についてもアドバイスさせて頂きます☆
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～筋肉を味方に～
基礎代謝と筋肉量は比例しています。
筋肉量が増えると基礎代謝は増えます。
エネルギーを消費する臓器の中で筋肉が40％半分近くをしめています。
半分近くが筋肉で消費するということです。
40歳以降になり今までと変わらない生活を送っていると毎年1％の割合で筋肉が失われていくといわれています。
５年前の筋肉量と現在の筋肉量には違いがあります。
それなのに、食事の量を変えず
運動もしていないとなると・・・・・・
答えは見えてきますね。
～筋肉の動き～
筋肉は伸ばしたり、縮んだりすることでからだを動かしています。
これから夏に向けて気になるからだの部位のひとつ
『二の腕』
この二の腕の筋肉の内側の筋肉「力こぶ」ができるところを上腕二頭筋といいます。
反対側の部分「振袖」と表現されるところを上腕三頭筋といいます。
ここは女性が気になるどうにかしたい部位の中で上位をしめるところです。
▼肘を曲げているときは「力こぶ」上腕二頭筋は縮んでいる
反対側の筋肉の「振袖」上腕三頭筋は伸びている状態
▼肘を伸ばしているときは「力こぶ」上腕二頭筋は伸びている
「振袖」上腕三頭筋は縮んでいる状態
この筋肉の動きを意識しながら二の腕の運動をするのとしないのとでは随分と運動効果が違ってきます。
のちに呼吸と筋肉の動きについてご紹介する際にもここは押さえておきたいところです。
筋肉は使ってあげると必ず応えてくれます。
筋肉を味方につけるということは基礎代謝を上げることだけでなくアンチエイジング
加えてむくみ予防にも一役かってくれます。
基礎代謝を上げるためには
筋肉量を増やしエネルギーを生み出す力をアップさせることが大切だといえます。
~3分エクササイズ~
ご自宅でも短時間でカンタンでできる二の腕を引き締めるエクササイズをご紹介します！
手のひらを合わせながら
真っ直ぐ腕を伸ばします。
手のひらをつけたままゆっくり
肘を曲げていきます
これを10回ほど繰り返します。
筋肉の伸び縮みを意識しながらゆっくりと行ってください。
からだ美人になるためには日頃の習慣が大事です。
ぜひ継続してエクササイズを行ってみてください。
次回は、
カラダの元となる食事。
健康になるため、痩せるためにはどのように食事に気をつければ良いのか。
痩せたい女性が知っておきたい豆知識【食事編】
をご紹介致します
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懐かしむあのころ・・・
Aさん
「昔はさ、食事減らしたら体重減りよったのにさ
今はいっちょん減らんくなったもん」
Ｂさん
「そうそう、減りにくくなったよね～
それに食べよる量は変わらんちゃけど体重増えたりするしさ～」
Ｃさん
「私さ～体重は変わらんちゃけど・・・服がきついんよね
特に腰回り。前はこんな事なかったのにさ」
このように昔の自分を懐かしんだ経験はありませんか？
懐かしむあの頃の自分が少し前なのか・・・
はたまた、ずいぶん前なのか・・・
あの頃の自分と今の自分は
一体何が変わってしまったのでしょうか？
それは・・・・・・
(さらに…)
